Morreu em Goiânia, no último sábado (16), Jacob Abdalla Rassi que foi um dos fundadores do primeiro pit-dog na capital.
Jacob, ao lado de seu irmão Jorge Rassi, fundou o estabelecimento na capital Goiana, ainda em 1972, localizado no setor central. Como um grande empreendedor, deu origem a cultura gastronômica que se tornou patrimônio imaterial de Goiás. O sucesso dessa instalação foi tão grande que expandiram o número de carrinhos-trailer para mais quatro pontos movimentados de Goiânia.
No entanto, eles acabaram não registrando a patente e empreendimentos semelhantes começaram a surgir com o mesmo modelo de atuação. O crescimento foi gigante, que hoje em dia, no estado de Goiás, existem mais de 3 mil pit-dogs, empregando, mais de 40 mil funcionários de acordo com o sindicato dos proprietários de Pit-Dogs de Goiânia (Sindpit-dog).
Jacob, atualmente, era um empreendedor aposentado e faleceu em decorrência de complicações em uma cirurgia delicada no coração.
Curiosidade
Um fato interessante é que a palavra cachorro pequeno traduzido do inglês e francês escreve-se Petit dog. Para não ficar muito confuso, os irmãos Rassi decidiram colocar pit-dog, prevalecendo até os dias de hoje. Também colocou como logo da empresa, a imagem de um cachorrinho.
